Ingredientes
Patas de pulpo cocido.
Pimiento verde.
Pimiento rojo.
Cebolleta.
AOVE, vinagre, sal.
Preparación
Trocear el pulpo.
Picar en brunoise los pimientos y la cebolleta.
Mezclar todos los ingredientes y aliñar al gusto.
Salpicón de pulpo
Patas de pulpo cocido.
Pimiento verde.
Pimiento rojo.
Cebolleta.
AOVE, vinagre, sal.
Trocear el pulpo.
Picar en brunoise los pimientos y la cebolleta.
Mezclar todos los ingredientes y aliñar al gusto.