Ingredientes
1 plancha de hojaldre.
Jamón ibérico en lonchas.
Huevo.
Semillas: girasol, amapola, sésamo....
Preparación
Poner la plancha de hojaldre entre dos papeles sulfurizados y estirarla un poco con el rodillo. Pintar el hojaldre por encima con huevo batido y disponer las lonchas de jamón en una de las mitades del hojaldre y tapamos con la otra mitad. Volver a estirar un poco con el rodillo para que se peguen bien. Meter a la nevera durante 15 minutos.
Sacarlo del frío y cortar tiras de unos 2 cm de anchura, volver a pintar con huevo batido y espolvorear las semillas por encima. Torcer las tiras sobre sí mismas para darle forma bonita.
Cocer en horno precalentado a 200ºC hasta que estén doraditas.