Ingredientes
Para 6 tartas individuales:
9 láminas de masa filo.
90 g de mantequilla fundida.
3 manzanas granny smith.
Zumo de limón.
2 c/s de azúcar moreno.
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
Pincelas con la mantequilla fundida una lámina de masa filo, dividirla en 4 partes e ir forrando los moldes dejando que sobresalga por los bordes. Repetir la operación de modo que cada molde tenga 4 capas.
Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en gajos no muy gruesos y rociar con zumo de limón para que ennegrezcan.
Colocar los gajos de manzana en los 6 moldes y espolvorear un poco de azúcar.
Pincelar con mantequilla fundida las 3 láminas de masa filo que quedan, dividirlas en 4 partes y poner 2 capas sobre la manzana, en cada tartaleta, arrugándolas un poco para que quede irregular. doblar los bordes hacia adentro, espolvorear un poco de azúcar.
Hornear 30 minutos.
Dejar templar, desmoldar y servir con nata líquida.