Ingredientes
100 g de chocolate para fundir.
100 g de mantequilla.
100 g de azúcar moreno.
100 g de harina.
2 huevos.
2 c/c de levadura química.
Preparación
Derretir el chocolate y la mantequilla en un cuenco apto para microondas durante un minuto a máxima potencia. Sacar y remover con varillas para que se disuelva lo que quede sin disolver.
Añadir los huevos batidos y mezclar enseguida para que no cuajen. Añadir el azúcar, la harina tamizada con la levadura, mezclar bien y verter en un recipiente forrado con papel de hornear y meter al microondas 5 minutos a 800 vatios.
Se puede poner la mezcla en tazas debidamente engrasadas y servirlo directamente en ellas.
Espolvorear cacao por encima antes de servir.
Te saca de un apuro, pero no tiene nada que ver con el cocido en el horno tradicional. Queda un pastel más seco.